زرشک چیست؟ بررسی علمی خواص زرشک، ترکیبات و کاربردهای درمانی
چکیده
زرشک (Berberis vulgaris) یکی از مهمترین گیاهان دارویی و محصولات کشاورزی ایران است که به دلیل ترکیبات فعال زیستی، بهویژه بربرین، توجه پژوهشگران علوم تغذیه، داروسازی و پزشکی را به خود جلب کرده است.
زرشک چیست؟
زرشک گیاهی بوتهای و خاردار از خانواده Berberidaceae است که در مناطق معتدل و نیمهخشک رشد میکند...
نام علمی و ردهبندی گیاهشناسی زرشک
- نام علمی: Berberis vulgaris
- تیره: Berberidaceae
- جنس: Berberis
- بخش مورد استفاده: میوه، ریشه و پوست ساقه
ترکیبات شیمیایی زرشک
- بربرین (Berberine)
- بربامین و پالماتین
- فلاونوئیدها و ترکیبات فنولی
- ویتامین C
- اسیدهای آلی
خواص زرشک از نظر علمی
خواص آنتیاکسیدانی
مطالعات علمی نشان میدهد زرشک خاصیت آنتیاکسیدانی بالایی دارد...
تأثیر بر دیابت
پژوهشها نشان دادهاند مصرف زرشک میتواند به کاهش قند خون کمک کند.
مضرات و نکات ایمنی مصرف زرشک
مصرف بیش از حد زرشک ممکن است باعث عوارض گوارشی شود...
سؤالات متداول
آیا زرشک برای لاغری مفید است؟
زرشک بهتنهایی راهکار قطعی کاهش وزن نیست.
fazel گفت:
احسنت. ممنون از سایت بسیار خوب و تخصصی شما. مطالبش واقعا به دردم خورد.
Hamid گفت:
ممنون از نظر لطف شما! خوشحالیم که مطالب سایت براتون مفید بوده و تونستیم کمک کنیم. همیشه در تلاشیم تا مطالبی با کیفیت و مفید ارائه بدیم. امیدواریم باز هم بتونیم رضایت شما رو جلب کنیم. اگر سوال یا پیشنهادی داشتید، خوشحال میشیم بشنویم .